18/09/2010

Por essa ninguém esperava !


Essa aconteceu com uma professora, amiga, fisioterapeuta das mais excelentes, inclusive, já “tratou” Ivete Sangalo.Chega nem adianta que eu não vou falar o nome dela.No dia 25 de dezembro,natal,a amiga recebe uma ordem direta do interior da Bahia.

MÃE: filha tire o pernil que está no freezer, asse que estarei indo com minhas amigas para ceiarmos juntas.

FILHA: Qual é o pernil?

MÃE: A embalagem maior que tiver no freezer.

A filha excelente fisioterapeuta, mas indiferente ao mundo da cozinha, resolve fazer o “tal pernil”, que a mãe tinha pedido que fizesse.
Estranhou o cheiro forte que exalava do “tal pernil”, lavou bastante, com muito limão, porém achou que ainda assim o cheiro era forte.
Resolveu temperá-lo, e colocá-lo para assar. O curioso é que horas de forno e a carne ainda apresentava resistência, ou seja, estava dura, amassava até a faca, quando espetada. Até que resolveu tirar do forno, arrumar em bandeja, e claro como todo e bom pernil, decorá-lo com frutas com a ajuda da irmã, nutricionista competentíssima, diga-se de passagem.

Inclusive se inspirou em Tompson Góes, eu mesmo,quando ensinei a decorar um peru para o natal no Programa Rede Bahia Revista,que foi ao ar no dia 06 de novembro de 2005. Dizia ela que não estava tão bem decorado como eu havia sugerido, mas que não estava feio não.

Assim que o pai chegou em casa, foi convidado por elas, para ver o “tal pernil”. Seu pai teve uma crise de risos, ao vê-lo. Algumas horas depois, chega a mãe,e o pai resolve convidá-la a ver um amigo visitante, dizendo a seguinte frase:
Querida venha ver um ilustre visitante do semi-árido baiano!.

A mãe em estado de choque retrucou na hora: Vocês assaram um BODE, em vez de pernil?.

E o pior nesta hora, é que a mãe, queria que as filhas fossem no supermercado mais próximo comprar galinha assada, para a fatídica ceia de natal!.
Por sorte, uma das irmãs, havia assado também um tender, e elas não pagaram o mico, de ter que ir atrás da galinha assada.

Como diz o adágio popular: cada macaco no seu galho,fisioterapeuta,nutricionista,cozinheiro...